デコさんの講習会！！

先日、中島先生の料理、講演会に参加してきました。

デコさんといえば、マクロビオティックでとても有名な方です。

私はデコさんの本をいつも持ち歩いてます。

何年も前から大ファンでいつの日かお会いできることを祈っていました。

マクロビオティックというと、きっと、とっつきにくい、難しいと思われる方が多いのではないでしょうか？

デコさんの話の中で特にみんなに伝えたいと思ったことは、

「健康というのは病院の血液検査の数字じゃない！！朝

目覚めて体の中から元気が湧いてきて誰かのために

何かしてあげたい！！と思うことなのよ。」　

そして楽しく感謝して食べること。

　何も特別なものじゃなくて当たり前すぎて忘れがちですよね。

私ははっと気付かされました。

いろんな食べ物があふれすぎてる世の中ですが、

体の声に正直に、乾物菜食の道をひたひたとこれからも歩いていきたいと思います。

鶴本恵子