結果報告２。

お待たせしました

 

先日に引き続き、今日も『土からお皿までの会』・・・

 

先日は出席された方達のご紹介でしたので

 

今日は主催者である、我らが東島総料理長の

 

熱き情熱を代弁させていただこうかなぁっと思います

 

そもそも、『土からお皿までの会』とは何なのか？

 

今、食の重要性はいろいろな所で取り上げられています

 

スローフード、オーガニック、食養生、マクロビオティック、

 

医食同源、身土不二、一物全体、ｅｔｃ.

 

しかし、多くの人はこれらの詳しい所は

 

理解されてはいないんではないでしょうか？

 

そこで、そういった事を一言で表現したのが

 

『土からお皿まで』って事なんです

 

私達が生きる

 

生きる為には食べ物を食べなくてはいけません

 

じゃあ、食べ物は大事だなって思ったら

 

食べ物の始まりは土なのです

 

土からできた産物はいろんなたくさんの人の思いをのせ

 

私達の食卓、つまりはお皿まで届くのです

 

たくさんの人の思いをのせたお皿から幸せが生まれたらいいなぁ・・・

 

そう思い、立ち上がり、歩み始めたのが

 

我らが東島総料理長なのです！！！

 

そして、それが『土からお皿までの会』なのです！！！

 

おわかりいただけたでしょうか？

 

まだまだ未熟者ゆえ

 

うまくお伝え出来たか、どうかわかりませんが

 

そういう考えのもとに誕生した会なのです！

 

食を通した健康づくりを目指し

 

これからも、もっと活動していこうと考えております

 

どうぞ宜しくお願い致します！！！

 

それでは、最後に『土からお皿までの会』の

 

風景をのせて、このブログを

 

締めくくろうと思います！！　　　　　　それでは、また明日・・・

 

 

　　　　　　　　　養生園名誉院長　　竹熊先生

 

 

       　　　　　　　　　　　 出席者の方々

　　　純米吟醸「菊池川」とシリカファームしすいの乳製品

　　　熱き東島総料理長　　　　　　　ビオサルーテ　島本シェフ

　　　　　　　　　　　　　　後ろのふたりにはどうぞ突っ込まないでください・・・