ニューチーズ！！

今日は新たに入手しましたチーズ

『ウヴリアーコ・ロッソ　トレッヴィアーノ』

生乳のチーズを使いワインに三週間漬け込んで

熟成させてます。

赤ワインとか重めのものとご一緒に

食べると・・・モ・モ・モ・モ・モルト！ブォーノ！！！

癖はすくなくて食べやすいのですが・・・口の中の温度で

風味が広がり濃厚なクリーミーさが味わえます。

ぜひお召し上がりを！！