ガルガネッリ！！

今日はおすすめパスタご紹介！！

これは『ガルガネッリ』というパスタです。

形はペンネに似てます！

うちでは『とろとろに煮込んだ豚肉』と『さつま芋』で

すだちの皮をふって提供してます！

ちなみに・・・

こんな道具で作ります。下の板のことを『ガルガネッリ』と言います

結構作るの手間がかかるんですよね・・・

まあお客様の笑顔のため！！

是非一度トライしてみてください！！おいしいですよ！

ＰＳ：今日は２日酔いで頭ずきずきの高山でした。