秘蔵ワイン！！パート３

朝夕が結構寒くなってきましたね！

みなさん風邪をひかないように気をつけてくださいね。

今回はちょっと変わった白ワイン！

またですが北イタリアのワインで・・・（笑）

（僕が北イタリアが好きだからなんですが・・・）

プリンチッチという作り手のワインです。

フリウリ州のワインで、

ちょっと変わっていまして白ワインなんですが・・

なんとかなりの黄金色で濁ってます！！

最初・・『えっ？！』って感じでしたが、飲んでみると

すごく複雑でこれからの季節持ってこいのワインでした★

なぜ濁ってるかというとブドウの皮も一緒にワインにしてるかららしいです。

一物全体って感じですね！！

皮の近くが一番うまみがあるので一段と深いワインになってます。

ブドウも数種類のブドウを掛け合わせてるみたいなんで

すごく変化して面白いワインに仕上がっております！！

かなりおススメですので是非飲んでみてください！！

メニュ－には載せてないので『スタッフ～！！』とお申し付けを

PS:昨日は夜寒くて半そでで寝てたためちょっと風邪気味の

　　　高山でした。